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花梨のジャムを作りました。
花梨酒の花梨の実を
細かく刻んで
水をひたひたに入れ砂糖を加えて約30分煮込みました。
水がなくなって火を止めました。
花梨の味がとても美味しいです。
糖度は「38」ですが味はさっぱりしています。
雨が降って
チョコごらんのとおりです。
いつもはみんな出ていくから
コタツに入るんですが・・・・
今日はいるから喜んでいるみたいです。
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